قالب كنافة بالسالمون و الخضار

  • نشر في: 30 أغسطس، 2012
  • بواسطة:
حواء لايف
قالب كنافة بالسالمون و الخضار

مستوى الوصفة: سهلة


المقادير:

-250 جرام كنافة
-2 ملعقة كبيرة زيت
-1 سالمون فيليه مقطع إلي مربعات
-3 فلفل ألوان مقطع مربعات
-3 ملعقة كبيرة جبن شيدر مبشور
-1 بصل مقطع مربعات
-1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
-1 ملعقة صغيرة أوريجانو
-1 ملعقة صغيرة بقدونس مفروم
-1 بيض
-2 ملعقة صغيرة كريمة أو مرق
-ملح و فلفل



طريقة التحضير :

1 – تُفرد الكنافة في قالب فرن مدهون بالزيت و كذلك الجوانب و يُرش قليل من الزيت فوقها.

2 – تُخبز في فرن 170 درجة مئوية لمدة 5 دقائق حتى تتماسك ثم تُترك جانبا.

3 – يُخلط السالمون مع الفلفل ، البصل ، الثوم ، الجبن ، البيض ،الكريمة و يُتبل بالملح و الفلفل و الأعشاب .

4 – يُصب خليط السالمون داخل قالب الكنافة و يُرش بقليل من الزيت و يُغطي بورق زبدة .

5 – يُخبز في فرن 170 درجة مئوية لمدة 35 دقيقة.
6 – تُقلب و تُقدم ساخنة مع الخضروات