يخلط البن والسكر والماء ومكعبات الثلج في الإناء الذي يستخدم لإعداد القهوة ثم تخفق المكونات في الخلاط الكهربائي لمدة ثلاثين دقيقة حتى تتكون الرغاوي.
* يضاف اللبن مع التقليب حتى تمام الامتزاج.
* تصب القهوة في كوب طويل وصحتين.
