كاليمارى محشو بالارز

◦تقطع الرؤس قطع صغيرة جدا ثم يوضع عليها البصل المفروم
◦و تقطع الطماطم قطع صغيرة و تضاف الي الخليط السابق
◦ثم يضاف البقدونس الناعم ويتبل بالملح والفلفل والكمون ثم الزيت و يقلب الخليط
◦يتم حشو قطع الكاليمارى بالخليط
◦يوضع نصف كوب الماء فى قدر على النار
◦ثم يضاف الكاليمارى
◦و يغطي حتى ينضج الارز
◦و بعد النضج يحمر الكاليمارى في الزيت
◦و يقدم كاليماري محشو بالارز