يخلط العسل والسكر والسمن النباتي في إناء – يسخن الخليط فوق نار عالية الحرارة من 5 – 7 دقائق حتى تمام ذوبان السكر – يصب الخليط فوق الفيشار وهو ساخناً مع التقليب بملعقة خشبية حتى يغطى كلية بخليط العسل – يترك ليبرد قليلاً – تدهن الأيدي بالزبد ويشكل الفشار علي هيئة 6 كرات –
