2012-08-30T11:46:36+00:00
مستوى الوصفة: سهلة
المقادير:
◦كيلو ونصف لحم مفروم
◦2 بصلة مبشورة
◦2 فص ثوم مهروس
◦3-2 ملعقة صغيرة بهارات
◦2 ملعقة كبيرة نعناع طازج
◦2 ملعقة صغيرة عصير ليمون
◦ملح
◦2 ملعقة كبيرة زيت ذرة
◦طماطم صغيرة
◦بصل صغير
طريقة التحضير :
◦ضعي المقادير السابقة ما عدا البصل والطماطم الصغيرة على اللحم المفروم وتبليها جيداً
◦شكلي اللحم المفروم على هيئة كرة وضعيهم في أسياخ الشواء مع البصل والطماطم
اشوي اللحم على الفحم أو في الفرن وقدميها مباشرة بعد النضج
