كريم كراميل التوست

1- يحضر الحليب وذلك بخلطه مع الماء جيدا ثم يضاف التوست المنزوع الاطراف ويترك لمدة نصف
ساعه

2- يخفق البيض بالخلاط اليدوي لمدة 10 دقائق ثم يضاف خليط الحليب مع التوست ونضيف له الهيل

والفانيليا ويخفق لمدة 5 دقائق
3- لتحضير الكراميل يمزج السكر مع الماء ويطهى على نار متوسطه الحراره حتى يحمر لونه

انا استغنيت عن الخطوه الثالثه لاني استخدمت الكراميل الجاهز

4- يسكب الكراميل في قالب حتى يغطي القاع والجوانب

5- يصب الخليط فوق الكراميل ثم يغطى بورق قصدير ويوضع في حمام مائي داخل الفرن على درجة

حراره 190 او 200 لمدة ساعه

بعد اخراجه من الفرن نخليه يبرد بدرجة حراره الغرفه ثم يوضع بالثلاجه لمدة 3 ساعات او اقل