كعك محشو بالرطب

1-يخلط السكر مع الزبدة ثم يضاف البيض
2-ينخل الدقيق ثم يضاف بالتدريج ومعه باقي المقادير الجافة
3-يضاف الرطب و يخلط المزيج جيداً
4-تدهن الصينية بقليل من الزيت و الدقيق لكي لا تلتصق الكيكة ثم يضاف الخليط و تدخل الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة نصف ساعة
5-ثم تخرج و تترك لتبرد قليلا و يمكن أن ترش بالسكر الناعم للتزيين