كعكة أصابع البسكويت الباردة بالجبن

  • نشر في: 30 أغسطس، 2012
  • بواسطة:
حواء لايف
كعكة أصابع البسكويت الباردة بالجبن

مستوى الوصفة: سهلة


المقادير:

- أصابع من بسكويت (ليدي فنقرز).
- 3 رزم جبن فيلاديفليا.
- 3/2 كأس عصير شوكولاتة جالكسي.
- 4/1 كأس ماء.
- 5 كؤوس كريمه مخفوقة بارده جداً.
- 3/1 كأس عصير فراولة.
- كريمه مخفوقه للزينة.
- قطّع فراوله للزينة

طريقة التحضير :

– بطني صينيه بورق القصدير على القاع وحول الجوانب أو استخدمي صينيه ذات قاع متفكك وأدهنيهم قليلاً بالزبده ورصي على القاع والجوانب البسكويت ( الليدي فنقر).
– في قدر صغير إخفقي نصف الجبن حتى يصبح منفوش ثم امزجيه مع عصير شوكولاته ودريم ويب الشوكولاته بشكل تدريجي حتى تنعم.
– ضعي عليها 2/1 2 كؤوس من الكريمه المخفوقه وقلبيهم ثم اسكبيها بحذر في الصينية.
– ضعي قطع من البسكويت أو الكعك لتشكل طبقه فوق الشوكولاته وبرديها في الثلاجه حتى تبرد تماما.
– في قدرصغير إخفقي النصف الثاني من الجبن حتى تصبح منفوشه وأضيفي لها عصير الفراولة بشكل تدريجي والدريم ويب بالفراوله وقلبيها جيداً.
– أضيفي لها 3/4 2 من كؤوس من الكريمه المخفوقه ثم اسكبيها على الخليط الشوكولاتي غطيها وجمديها لـ 6 ساعات.
– اخرجيها من الفريزر وأزيلي ورق القصدير وزينيها بوردات الكريمه المخفوقة والفراوله المقطّعه لشرائح وقدميها