– تعدّ العجينة عبر إضافة الماء قدر الحاجة إلى دقيق الأرز، فالسكر، وذلك حتى تتماسك العجينة.
– تفرد العجينة وتقطع إلى دوائر كما هو موضح في الصورة.
– لإعداد الحشو: يخلط كلّ من الجزر الطازج وجوز الهند وحب الهال المطحون.
– تعدّ الكعكة عبر وضع طبقة من العجين، فطبقة من الحشو، تعلوها طبقة من العجين… ثم تغطّى بورق الموز وتطهى على بخار الماء من 10 إلى 15 دقيقة.
– وتزيّن بالفاكهة المشكّلة وجوز الهند.
