كعكة الجبن المخبوزة بشراب فيمتو بالفواكة

تخبز في الفرن في درجة حرارة 150 درجة مئوية.
2-أذيبي الزبد في وعاء كبير على نار خفيفة، أضيفي مسحوق البسكويت واخلطيه جيداً وتأكدي من امتزاجه جيداً بالزبد
3-ادهني جوانب وعاء خبز الكعك بالزبد، انشري مسحوق البسكويت على قاعدة الوعاء واضغطيه لأسفل بقوة.
4-امزجي كريمة الجبن – الزبدة – 200 جرام سكر بسرعة متوسطةحتى يذوب تماما، أضيفي بيضة كاملة واستمري في التقليب بسرعة بطيئة واخلطي كل المكونات جيداً
5-أضيفي خليط القشدة والجبن فوق قاعدة البسكويت ثم قومي بتنعيم سطح العجين بالملعقة. 6-تو ضع في فرن مسخن مسخن لتخبز مدة من 75 إلى 85 دقيقة
7-سخني فيمتو مع 50 غرام من السكر حتى يذوب تماماَ في مقلاة صغيرة وأضيفي خليط التوت وارفعي الخليط من عن النار.
8-عندما تصبح كعكة الجبن المخبوزة جاهزة أخرجيها من الفرن وضعي على سطحها رذاذ شراب فيمتو.