نخلط الفراولة والتوت مع الزنجبيل ونتركه جانبا، وفي وعاء آخر نخلط الطحين والسكرو بيكنج باودر والبيكنج صودا، ثم نضبف للخليط الزبدة والحليب والبيضة ونعجن جيدا حتى تتكون عجينة متجانسه، نفرد العجينة ونقطعها على شكل قلوب أو نجوم أو حسب الرغبة ويكون علوها 2 انش ثن ندخلها فرن حرارته 200 درجة لمدة 8-10 دقائق، نترك الكعك ليبرد ثم نشطرها إلى قسمين بالعرض، نصف القسم السفلي من الكعك في اوني التقديم وتفرد عليها خلطة الفراولة والتوت ونزينها بالكريمه ثم
