كعكة الكباتشينو و الشوكولا

– تخلط المقادير التالية:
القيمر والكريمة الحمراء والجلاتين والسكر والكابوتشينو.
2- يقطع الكيك ويبطن به قالب ذات قاعدة متحركة.
3- يصب نصف مقدار الخليط السابق فوق الكيك ويوضع في الثلاجة حتى يجمد.
4- تبلل قطع البسكوت بالحليب وتغطى بها الطبقة السابقة المجمدة.
5- يضاف الكاكاو إلى باقي الخليط ويخلط جيدا ثم يصب على البسكوت ويدخل الثلاجة حتى يجمد ويجمل بالكريمة أو كاكاو الفليك