ناخد البيض ونسكبه في كاس والمقدار الذي حصلنا عليه من البيض نضع نفسه من السكر ونخلط جيدا حتى يتجانس ونفس المقدار كدالك لزيت والدقيق بعد ان نفرغ فيه الخميرة الكماوية نصوبها شئ فشئ حتى يتجانس الكل وبعدها نسكبها في قالب الحلوة الذي يكون مربع بعد ان نضع قبل ذلك ورق السولوفان لكي لا تلتصق ولا ننسى ان ندهن القالب بالزبدة وكذلك الورق ندخلها الي الفرن وبعد ان تنضج نسكب في وسطها الغور وهي ساحنة نلفها وهي ساخنة وبعد دلك نلفها بمنديل وتدخل الي الثلاجة بعد لمدة ساعة ونخرجها نقطعها حسب الذوق بعد ان ندهنها بالمربى بالف هنا
