2012-08-30T11:46:37+00:00
مستوى الوصفة: سهلة
المقادير:
1_ نص كيلو سمك فليه بصله متوسطه_ كوب واحد مشكل كسبرة وكرفس وبقدونس _ ملح _ كمون 2_مشروم _ بصلتين _ فلفل الوان _ توم فصين_كسبرة خضرا _ 2 حبه بطاطس مقطعين مكعبات_ ملح _ مكعب خضار فاين فودز_ 2 حبه طماطم _ فلفل ابيض _ قرفه- جنزبيل_ كريمه 3_ معلقتين دقيق مذابه فى نص كوب ماء
طريقة التحضير :
◦نحضر الكبه ونطحن المقادير رقم (1) نشكلها اصابع او اقراص و نقليها فى معلقه زيت بس
◦2_ فى نفص الشئ اللى قلينا فيهم الكفته
◦نشوح المقادير رقم (2) بالتوالى ثم نضيف الماء
◦يترك يغلى لمدة عشر دقائق
◦_ نضيف الكريمه ثم الكفته _ثم نتركها عشر دقائق
