كنافة بالشوكولاتة والمكسرات

◦يُسخن فرن على حرارة 180 درجة مئوية.
◦- تُفرم الكنافة ناعماً باستخدام محضر الطعام (أو تُفرك جيداً باليد)،
◦مع إضافة الزبدة السائلة والسكر البودرة.
◦- يُدهن قالبين من نفس الشكل بقليل من الزبد،
◦فرد نصف كمية الكنافة في كل منهما، مع الضغط باليد لتأخذ شكل القالب.

◦وضع القالبين في الفرن لمدة 20 دقيقة أو إلى أن يُصبح لون الكنافة ذهبياً.
◦- تُترك لتبرد قليلاُ، ثم يُرفع كلاهما من القالب ويوضعا جانباً.
◦- تُخلط الكريمة اللباني مع المكسرات والقرفة والشكولاتة، مع التقليب بخفة حتى تتجانس المكونات.
◦- يوضع طبقة من الكنافة في طبق التقديم، ويُوزع عليها نصف خليط الكريمة كطبقة ثانية.
◦- توضع طبقة أخرى من الكنافة، ثم يُوزع فوقها باقي كمية الكريمة.
◦- يُزين السطح بكمية كبيرة من المكسرات، وقليل من الشكولاتة السايحة.