كيك الشوكولاتة بحشوة المربى

· سخني الفرن على حرارة 350 درجة.

·رشي قالبين كيك بالزيت (9 انش).

·في وعاء، اخلطي الدقيق مع الكاكاو والبيكنغ باودر والبيكنغ صودا والسكر.

·في وعاء آخر اخلطي اللبن الرائب وصلصة البرقوق المجفف وبياض البيض والفانيلا.

·اسكبي المقادير السائلة إلى المقادير الجافة، اخلطيها جيدا حتى تمتزج.

·اسكبي الخليط على القالبين بالتساوي.

·اخبزيها مدة 20 دقيقة، أو حتى تنضج. اتركيها تبرد مدة 10 دقائق.

·اقلبيها على سلك حديدي حتى يبرد تماما.

·اقطعي طبقة رقيقة من سطح كيك واحد حتى يتساوى السطح.

·امسحي عليه المربى، ضعي الكيك الآخر عليه.

·رشيه بالسكر وقدميه.