* أولاً نضع فى حلي على النار 2 ملعقة زيت نباتي وعليها السبانخ المصفى تماماً من الماء
* ثم نتركه حتى يذبل تماماً ونضع عليه الفطر والجمبرى المقشر والبصل والثوم والملح والفلفل
* ثم نتركه على نار متوسطة 3 دقائق ندعه جانباً
* نضع فى البايركس مغرفة بيشاميل وعليها طبقة من شرائح اللازانيا الغير مطهو وعليها مغرفة بيشاميل أخرى وطبقة من خلطة السبانخ ورشة جبنة بارميزان و جبنة موتزاريلا
* ثم طبقة من شرائح اللزانيا و مغرفة بشاميل وطبقة أخرى من السبانخ ورشة جبنة أخرى ثم طبقة من اللازانيا و مغرفة بيشاميل و طبقة أخرى من السبانخ وعليها باقي الجبنة ونضعها فى الفرن على درجة 200 مدة 30 دقيقة وصحتين.
