لفائف السمك مع الجمبري

◦شرائح فيليه سمك مقطعة بالطول
◦ربع كيلو جمبرى مسلوق ومقشر ومقطع قطعا صغيرة
◦ربع كيلو سبانخ مقطعة ومسلوقة
◦1/8 كيلو جبن موزرلا
◦3 ملاعق كبيرة كريمة لبانى
◦ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
◦ملعقة صغيرة ثوم مفروم ، ملح ، فلفل، عصير
◦ليمون

◦تغطى الصينية بورق الالومنيوم و توضع فى فرن متوسط الحرارة و تترك لمدة 25 دقيقة
◦تخلط الكريمة اللبانى مع البقدونس والملح والفلفل وقليل من صلصة السمك المتبقية و يغلى المقدار على نار هادئة
◦ترص لفائف السمك و يصب عليها الكريمة بالصلصة
◦ويجمل صحن لفائف السمك مع الحمبري بأوراق السبانخ والجمبرى المسلوق المقشر
◦و يقدم طبق لفائف السمك مع الجمبري