مربى الخوخ يقدم مع التوست والجبن الكريمي

اغسلي الخوخ قشريه وقطعيه قطع صغيرة جدا.

· ضعيها فس وعاء زجاجي مع باقي المقادير. اتركيه مدة ساعة.

· انقليه إلى طنجرة ستانليس ستيل أو تيفال، اتركيه يغلي تماما.

· اتركيه يغلي مدة 25 دقيقة، حتى يصل إلى درجة الكرملة.

· أزيلي الزبد الذي يظهر على الوجه.

· اسكبيه في مرطبان نظيف، مع ترك مسافة ¼ انش من فوق.

· احكمي اغلاقه بوضع المرطبان في ماء مغلي مدة 10 دقائق