1- نتبل الدجاج بالملح والفلفل ونقليه في زيت حتى ياخذ لون ذهبي 2- نقطع الدجاج شرائح 3- نضع المشروم في نفس المقلى ونقلبه حتى يذبل 4- نضيف البصل والثوم حتى يذبل 5- نضيف الطحين ومن ثم الكريمه الخفق ونقلب الصلصه على نار هادئه حتى تغلظ وتتماسك 6- نضيف الدجاج المقطع شرائح ونترك صلصه لمده 5 دقايق حتى تمتزج 7- نجهز صحن المعكرونه ونضيف له القليل من صلصه دجاج والمشروم وبالهنا والعافيه