1- نضع قطعة اللحم على مقلاة مع قليل من الزيت ونغلقها بجميع الجهات
2- نقطع البصل والفقع والثوم والأعشاب بشكل ناعم ونقليهم بزيت الزيتون
3- نضع قطعة العجين على صينية ونقطع أطرافها بشكل مائل
4- نضع البصل والفقع والأعشاب في مركز العجينة ومن فوقها قطعة اللحم
5- نغلق العجينة بشكل تجديل ونطلي العجينة بقليل من البيض المخفوق
6- ندخلها للفرن لمدة عشر دقائق
7- نضعها على صحن ونضع عليها قليل من الصلصة فتصبح جاهزة
