خطوات إعداد حلى عيش السرايا

المكونات:

• 2 أكواب سكر
• كوب ماء
• 2 أكواب توست محمص
• كوب حليب بودرة
• كوب ماء
• 2 ملاعق طحين
• ملعقة سكر
• ملعقة ماء زهر
• ملعقة مستكة
• علبة قشطة
• فستق حلبي للزينة

طريقة التحضير:

• في قدر على النار ضعي السكر وقلبي حتى يصبح مثل الكراميل.
• أضيفي كوب الماء، وخبز التوست المحمص.
• قلبي حتى يتشرب الكراميل.
• في قدر آخر، ضعي الحليب البودرة والماء والطحين والسكر، وماء الزهر، والمستكة.
• قلبي حتى يصل إلى الغليان ثم أضيفي علبة القشطة.
• في طبق ضعي خليط التوست ثم طبقة ثانية من خليط الحليب.
• زوقي الوجه بالفستق وضعيها في الثلاجة حتى تبرد.