خطوات تجهيز أرز بالسبانخ

المكونات:

• 2 أكواب أرز بسمتي مغسول ومصفى
• 3 أكواب ورق سبانخ
• حبة بصل مفروم
• 2 ملاعق زيت زيتون
• مكعب مرق خضار
• 1/2 لتر ماء ساخن
• ملح
• فلفل أسود
• ملعقة ثوم بودرة
• 2 ملاعق شبت طازج ومفروم
• 1/2 حبة عصير ليمون

طريقة التحضير:

• في قدر على النار صبي الزيت مع البصل.
• قلبي حتى يذبل ثم أضيفي الأرز.
• قلبي ثم أضيفي الشبث وبودرة الثوم والملح والفلفل والسبانخ.
• أضيفي مكعب المرق الممزوج مع الماء.
• اتركيه على نار هادئة حتى ينضج.
• اضيفي عصير الليمون وضعي الأرز في طبق التقديم إلى جانب دجاج مشوي أو حوت.