خطوات تجهيز بروستد الروبيان

مقادير الروبيان:

• 8 قطع روبيان
• 3 ملاعق خل أبيض
• ملح
• ملعقة بودرة الثوم

خليط البيض :

• 4 حبات بيض
• 1/3 ملعقة فلفل أسود
• 3/4 كوب حليب
• 1/2 ملعقة ملح

مقادير التغليفة :

• 2 أكواب طحين
• كوب كورن فليكس
• ملعقة بيكنج بودر
• 1/2 ملعقة ملح
• 1/2 ملعقة فلفل أسود
• كوب طحين
• زيت للقلي

طريقة التحضير:

• قومي بتتبيل الروبيان واتركيه ينقع لمدة 3 ساعات في الثلاجة.
• في وعاء قومي بمزج خليط البيض.
• في وعاء اخر قومي بمزج خليط التغليفة.
• غمسي الروبيان في خليط البيض ثم في مزيج الكورن فليكس.
• اقلي الروبيان حتى ينضج ثم ضعيه في طبق التقديم.