خطوات تجهيز خبز السميط التركي

المكونات:

• 350 مل ماء
• 10غ خميرة
• 560غ دقيق
• 12 غ
• 5غ سكر
• 100غ زعتر
• 100غ سمسم
• 5 ملاعق دبس الرمان
• 1/2 كوب ماء

طريقة التحضير:

• في العجانة الكهربائية قومي بمزج المكونات واتركيها حتى تختمر.
• قومي بتقسيم العجينة إلى كرات صغيرة.
• قومي بفرد العجينة ولفها.
• في وعاء قومي بمزج الماء مع دبس الرمان ثم اغمسي السميط.
• اغمسي السميط في الزعتر والسمسم.
• ضعي الخبز في الفرن حتى ينضج لمدة 15 دقيقة.