خطوات تجهيز سبرنغ رول باللحم والخضار

المكونات:

• ملعقة زيت نباتي
• زيت النباتي  (للقلي)
• 500 غ لحم مفروم
• 2 فصوص ثوم(مهروس)
• كوب بصل (مفروم ناعم)
• 1/2 كوب جزر (مبشور)
• 1/2 كوب بصل أخضر (مفروم ناعم)
• 1/2 كوب ملفوف (مفروم ناعم)
• ملعقة صغيرة فلفل أسود
• ملعقة صغيرة ملح
• ملعقة صغيرة صلصة الصويا
• عجينة السبرينغ رول جاهزة

طريقة التحضير

• في مقلاة صبي ملعقة زيت ثم أضيفي اللحم وقلبي حتى يصبح لونه بني.
• اضيفي البصل والثوم وقلبي لمدة دقيقتين.
• أضيفي الجزر والبصل الأخضر والملفوف.
• لبي حتى تنضج المكونات وتجهز الحشوة.
• ضعي القليل من الحشوة في عجينة السبرنغ رول وقومي بلفها.
• اقلي اللفائف حتى يصبح لونه ذهبي.