طريقة تحضير شوربة بروكلي بجبن الشيدر الأحمر

المكونات:

• 1/2 كوب زبدة
• حبة بصل مفروم
• 450غ بروكولي
• 400غ مرق دجاج
• 2 أكواب حليب
• ملعقة ثوم بودرة
• 3/4 كوب نشاء الذرة
• كوب ماء
• 450غ جبن الشيدر أحمر مقطع
• جبن الشيدر مبشور

طريقة التحضير:

• قومي بإذابة الزبدة في وعاء ثم أضيفي البصل والبروكلي ومرق الدجاج.
• اتركي المزيج يغلي حوالي 15 دقيقة.
• أضيفي الجبن، والحليب والثوم.
• اضيفي مزيج نشاء الذرة مع الماء وقلبي حتى تثخن الشوربة.
• صبي الشوربة في طبق التقديم وضعي الجبن المبشور على الوجه.