كيفية إعداد الكباب اليمني

المكونات:

• 300غ لحم مفروم
• حبة فلفل الحار
• حبة جزر
• 2 حبات بصل
• 2 حبات طماطم
• 2 فصوص ثوم
• كوب زيت للقلي
• 2 ملاعق بقدونس
• 2 ملاعق كزبرة خضراء
• 2 ملاعق زيت زيتون
• أوراق خس
• ملعقة فلفل أسود
• ملعقة كمون
• ملعقة ملح

طريقة التحضير:

• قومي بمزج جميع المكونات.
• امسحي يديك بالزيت وقومي بتشكيل العجين إلى كرات.
• قومي بقلي كرات اللحم.
• استمتعي بتناول الكباب ساخن.