كيفية تجهيز أرز بالحليب والقرفة

المكونات:

• 1/3 كوب أرز المصري (منقوع في الماء ومصفى)
• 2/3 كوب ماء
• كوب حليب
• 1/3 كوب نشاء  (ممزوج في نصف كوب ماء)
• ملعقة ماء ورد
• 1/3 ملعقة مستكة
• ملعقة سكر
• 1/3 ملعقة قرفة للزينة

طريقة التحضير:

• في قدر على النار صبي الماء والأرز.
• اتركيه يغلي لمدة 15 دقيقة.
• صبي الحليب والنشاء وماء الورد والمستكة .
• قلبي حتى تتحصلي على مزيج كثيف ثم اضيفي السكر واتركيه حوالي 15 دقيقة على نار خففة.
• صبي الأرز بالحليب في أكواب التقديم وضعيه في الثلاجة حتى يبرد.
• قومي برش القرفة على الوجه عند التقديم.