كيفية تجهيز خبز بيتا

المكونات:

• 2 أكواب طحين
• كوب دقيق القمح
• كوب ماء فاتر
• 2 ملاعق خميرة فورية
• 1/2 ملعقة سكر
• ملح
• 2 ملاعق زيت زيتون

طريقة التحضير:

• قومي بنخل الدقيق والطحين وأضيفي بقية المكونات حتى تتحصلي على عجينة متجانسة.
• اتركيها حتى تختمر.
• قومي بتقسيم العجينة إلى كرات واتركيها حتى يتضاعف حجمها.
• قومي بفرد الكرات وضعيها في الفرن حتى تنتفخ وتنضج.
• كرري ذلك مع بقية الكرات.