كيفية تجهيز خبز رمضان بالسمسم

المكونات:

• 2 أكواب حليب (دافئ)
• 1/3 كوب سكر
• 2 ملاعق خميرة
• حبة بيض
• 5 أكواب طحين
• 2 ملاعق محلب
• ملح
• 3/4 كوب زيت نباتي
• حبة صفار بيض لدهن وجه الخبز
• سمسم وحبّ البركة لتزويق الوجه

طريقة التحضير:

• قومي بمزج جميع المكونات في العجانة الكهربائية حتى تتحصلي على عجينة متماسكة.
• قومي بتقسيم العجينة واتركيها ترتاح.
• افردي العجينة إلى دوائر ثم وزعي عليها خليط أصفر البيض ورشي السمسم وحبة البركة.
• اتركيها حتى تنضج في الفرن ثم ضعي الخبز على طاولة الإفطار.