كيفية تجهيز سمبوسة البطاطس

المكونات:

• 2 حبات بطاطس مسلوقة
• 1/2 كوب ذرة
• 1/2 كوب جبنة مبشورة
• 2 ملاعق كزبرة خضراء
• ملح
• زيت نباتي للقلي
• عجينة سمبوسة

طريقة التحضير:

• في وعاء قومي بهرس البطاطس وأضيفي الجبن والكزبرة الخضراء والذرة والملح.
• ضعي الحشوة في عجينة السمبوسة واغلقيها.
• اقلي السمبوسة وقدميها على سفرة رمضان.