كيفية تجهيز صوص التوفي بالقشطة

المكونات:

• 3 ملاعق زبدة (غير مملحة)
• كوب قشطة
• 2 أكواب سكر (أبيض / خشن)

طريقة التحضير:

• في وعاء على النار قومي بإذابة السكر حتى يصبح لونه بني.
• اضيفي القشطة تدريجيا مع التحريك المستمر.
• قلبي حتى يصبح القوام مثل الكريمة.
• أضيفي الزبدة وقلبي جيدًا.
• اتركيها تبرد ثم يمكنك الإحتفاظ بها في برطمانات.