كيفية تجهيز صوص الديمي جلاس

المكونات:

• 3 ملاعق زيت نباتي
• حبة بصل مفروم
• 4 فصوص ثوم
• حبة فلفل حار مفروم
• ملح
• فلفل أسود
• ملعقة صلصة طماطم
• 1/2 كوب صلصة ورشسترشاير
• 1/3 كوب سكر أسمر
• 2 ملاعق خردل
• ملعقة صلصة حارة
• 4 ملاعق خل أبيض
• 1/3 كوب ماء

طريقة التحضير:

•  في قدر على النار قومي بتسخين الزيت مع البصل والثوم ثم أضيفي الفلفل الحار، وصلصة الطماطم.
• أضيفي بقية المكونات واتركيها تغلي.
• قومي بطحنها حتى تصبح ناعمة.
• أعيدي القدر فوق النار حتى تصبح الصوص كثيفة.
• يمكنك صبها فوق قطع الستيك المشوية.