كيفية تجهيز فطيرة الستيك بالفطر والبطاطس

المكونات:

• 2 حبات بطاطس مسلوقة
• ملح
• فلفل أسود
• 2 ملاعق زبدة
• 1/3 كوب حليب
• 2 شرائح ستيك (مقطع)
• كوب فطر (طازج ومفروم شرائح)
• مكعب مرق دجاج
• ملعقة زبدة
• فلفل أسود
• علبة قشطة

طريقة التحضير:

• قومي بهرس البطاطس المسلوقة مع الملح والفلفل الأسود والزبدة والحليب.
• في مقلاة اقلي قطع الستيك ثم أضيفي مكعب مرق الدجاج والزبدة والفطر والفلفل الأسود.
• بعد أن تنضج جميع المكونات أضيفي القشطة.
• في طبق الفرن صبي خليط اللحم ثم اضيفي طبقة البطاطس.
• ضعي الطبق في الفرن لمدة 15 دقيقة.