كيفية تجهيز كيكة الزبادي الهشة

المكونات:

• كوب زبدة
• كوب ونصف سكر
• 3 حبات بيض
• ملعقة فانيليا
• ملعقة بشر الليمون
• 2 أكواب وربع طحين
• كوب لبن زبادي
• رشة ملح
• 1/2 ملعقة بيكنج صودا
• 2 ملاعق بيكنج بودر

طريقة التحضير:

•  في الخلاط الكهربائي قومي بخفق السكر والزبدة ثم أضيفي البيض بالتدريج.
• أضيفي الفانيلا وبشر الليمون ثم الطحين مع البيكنج باودر والبيكنج صودا والملح.
• صبي المزيج في قالب في الفرن.
• اتركيها حتى تنضج.