الحشرات كائنات تشاركنا عالمنا وتتسبب في إزعاجنا وإصابتنا بالأمراض دومًا، ولكن هناك سيدة فرنسية قررت أن تكون الحشرات عنصر جديد في إنتاج المعكرونة، فاكتشفي معنا حواء ما هذا الاختراع وأخبرينا برأيك، هل تجرؤين على إضافة معكرونة الحشرات إلى سفرتك أم لا؟
مسحوق الحشرات مكون أساسي في المعكرونة
قامت معلمة اللغة الفرنسية “ستيفاني ريتشارد” بابتكار نوع جديد من المعكرونة وهى معكرونة الحشرات، حيث أوضحت أنه يتم تصنيعها بمزج طحين الحشرات من الصراصير والجراد مع البيض والطحين العادي ثم تترك في درجة حرارة منخفضة حتى تجف. وقد أسست هذه السيدة مصنع يدوي كامل في عام 2012 لصناعة أنواع وأشكال مختلفة من معكرونة الحشرات السمراء اللون مثل رادياتوري، وفوزيلي، وسباغيتي وبيني.
الحشرات هى بروتين المستقبل
صرحت “ستيفاني ريتشارد” أن الحشرات هى البروتينات المستقبلية والمعكرونة المصنوعة منها مفيدة جدًا، كما أن مصنعها ينتجها في أكياس بأحجام مماثلة للمعكرونة العادية، كما أشارت أن فكرتها لاقت نجاحًا كبيرًا في المنطقة بسبب الفضول الذي يسيطر على المستهلك الذي يدفعه إلى تجربة هذه الأنواع الغريبة من الأطعمة وأبدت فخرها بأن مصنعها ينتج ما يقارب إلى 400 كيلو غرام أسبوعيًا من معكرونة الحشرات.
