مطبخ

خطوات تجهيز أرز السوشي

المكونات:

  • 2 كيلو أرز  ( سوشي ياباني)
  • 2 لتر وربع ماء
  • 200غ خل الأرز
  • ملعقة سكر

طريقة التحضير

  • قومي بغسل الأرز جيدًا.
  • بعد تصفيته قومي بسلقه في الماء لمدة 20 دقيقة على نار هادئة.
  • بعد مرور الوقت المطلوب أضيفي خل الأرز والسكر وقلبي حتى يذوب.
  • في وعاء كبير من حجر الرخام قومي بمسحه بمزيج الخل مع السكر لمنع التصاق الأرز.
  • ضعي الأرز في الوعاء وقومي بفرده حتى لايلتصق ويبرد.

اترك تعليقاً