مطبخ

خطوات تجهيز أفضل تتبيلة للستيك

خطوات تجهيز أفضل تتبيلة للستيك

المكونات:

  • 2 ملاعق زيت زيتون
  • 3 ملاعق صلصة الصويا
  • رشة ملح
  • ملعقة عسل
  • 60غ تمر هندي
  • رشة بابريكا
  • 1/3 كوب ماء (مغلي)
  • كيلو ستيك  (مقطع)
  • 4 فصوص ثوم  (مهروس)
  • 2 ملاعق خردل
  • 2 ملعقة كبيرة خل بلسمك

طريقة التحضير

  • في وعاء قومي بنقع التمر الهندي في الماء المغلي حوالي 30 دقيقة.
  • قومي بمزج الثوم، والخردل، والخل، وزيت الزيتون، والعسل وصلصة الصويا في الخلاط الكهربائي.
  • اضيفي الملح والبابريكا ثم اضيفي لحم الستيك.
  • اتركيه ينقع في الثلاجة لمدة 6 ساعات.
  • في الشواية ضعي قطع الستيك حتى تنضج.

اترك تعليقاً