مطبخ

خطوات تجهيز روزيتو بجبن البارميزان

خطوات تجهيز روزيتو بجبن البارميزان

المكونات:

  • 3 ملاعق زبدة
  • ملعقة صغيرة ملح
  • 1/3 ملعقة فلفل أسود
  • كوب بازيلاء (مجمدة مسلوقة ومصفاة)
  • كوب ونصف أرز قصير الحبة
  • 5 أكواب مرق دجاج
  • كوب جبن البارميزان (مبشور)
  • 2 ملاعق خل أحمر

طريقة التحضير

  • في طبق الفرن ضعي الأرز مع كوب من المرق وضعيه في الفرن لمدة 45 دقيقة حتى ينضج.
  • أضيفي الكوب المتبقي من المرق فوق الأرز.
  • صبي جبن البارميزان المبشور والخل والزبدة والملح والفلفل وقلبي حتى يصبح الخليط كريمي.
  • أضيفي البازيلا المسلوقة وقلبي.
  • ضعي الروزيتو في طبق التقديم.

اترك تعليقاً