خطوات تجهيز ستربس الدجاج

المكونات:

• 2 صدور دجاج (مخلي من العظام)
• حبة بيض (مخفوق)
• 2 أكواب قرشلة
• ملعقة صغيرة بودرة الثوم
• ملح
• فلفل أسود
• 1/3 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار

طريقة التحضير:

• قومي بتقطيع صدور الدجاج إلى شرائح بالطول.
• في وعاء قومي بمزج القرشلة مع الملح الفلفل الأسود والأحمر.
• بعد تسخين الزيت في القلاة ضعي الدجاج في البيض ثم في خليط القرشلة.
• اقلي أصابع الدجاج حتى تنضج.