خطوات تجهيز طاجن الجمبري للفطور

المكونات:

• 3 ملاعق زيت نباتي
• حبة بصل مقطع
• 4 فصوص ثوم مفروم
• حبة فليفلة خضراء مقطعة
• 2 أكواب عصير طماطم
• 2 ملاعق معجون طماطم
• 500غ جمبري
• ملح
• فلفل أسود
• ملعقة كمون
• كوب ماء
• ملعقة شطة

طريقة التحضير:

• في مقلاة ضعي البصل والثوم والفليفلة الخضراء.
• قلبي المكونات حتى تذبل ثم صبي عصير الطماطم ومعجون الطماطم.
• اتركي المكونات تغلي ثم اضيفي الجمبري والبهارات .
• قلبي حتى تتداخل المكونات.
• اسكبي الطاجن في الصينية وضعيها في الفرن لمدة 15 دقيقة.
• صبي الجمبري مع الصوص في طبق التقديم.