خطوات تجهيز قرنبيط بانيه

المكونات:

• 4 أكواب ماء
• كوب وربع حليب
• ملعقة سكر
• ملح
• 2 ملاعق كمون
• قرنبيط مقطع
• 2 حبات بيض
• فلفل أسود
• كعك مطحون
• 2 ملاعق نشاء
• 3 أكواب زيت نباتي

طريقة التحضير:

• في قدر على النار، صبي الماء المغلي وكوب من الحليب، والسكر، والملح والكمون.
• قلبي الخليط وضعي القرنبيط حتى ينضج.
• في وعاء قومي بمزج البيض، والكمية المتبقية من الحليب، والملح والكمون والفلفل الأسود.
• في وعاء اخر قومي بمزج الكعك والنشاء.
• ضعي القرنبيط في مزيج البيض ثم الكعك وقومي بقليها حتى تتحمر.