مطبخ

خطوات تجهيز كفتة السمك

كفتة السمك

المكونات:

  • 2 كيلو سمك فيليه نظيف
  • ملعقة بقدونس(مفروم)
  • ملعقة شبت (مفروم)
  • 2 حبات بصل (مفروم)
  • ملعقة كزبرة (مفرومة)
  • 3 فصوص ثوم
  • 1/2 ملعقة بشر الليمون
  • قرن فلفل حار (مفروم)
  • 1/2 ملعقة فلفل أسود
  • ملح
  • 1/2 ملعقة بهارات مشكلة
  • 1/2 ملعقة كمون
  • 2 ملاعق زيت نباتي

طريقة التحضير:

  • في الخلاط الكهربائي قومي بمزج جميع المكونات.
  • بعد أن تتحصلي على عجينة متماسكة قومي بتشكيلها إلى كرات.
  • يمكنك ان تقلي الكفتة أو ضعهيا في طبق في الفرن حتى تنضج.

اترك تعليقاً