المكونات:
- 2 كيلو سمك فيليه نظيف
- ملعقة بقدونس(مفروم)
- ملعقة شبت (مفروم)
- 2 حبات بصل (مفروم)
- ملعقة كزبرة (مفرومة)
- 3 فصوص ثوم
- 1/2 ملعقة بشر الليمون
- قرن فلفل حار (مفروم)
- 1/2 ملعقة فلفل أسود
- ملح
- 1/2 ملعقة بهارات مشكلة
- 1/2 ملعقة كمون
- 2 ملاعق زيت نباتي
طريقة التحضير:
- في الخلاط الكهربائي قومي بمزج جميع المكونات.
- بعد أن تتحصلي على عجينة متماسكة قومي بتشكيلها إلى كرات.
- يمكنك ان تقلي الكفتة أو ضعهيا في طبق في الفرن حتى تنضج.
الوسوم: كفتة السمك
