مطبخ

خطوات تجهيز كيكة البلوبيري

كيكة البلوبيري

المكونات:

  • 2 حبات بيض
  • ملعقة فانيليا
  • 1/2 كوب سكر
  • 1/2 كوب زيت نباتي
  • 3 ملاعق لبن زبادي
  • 2 ملاعق عصير ليمون
  • 2 أكواب طحين
  • ملعقة بيكنج بودر
  • رشة ملح
  • ملعقة برش ليمون
  • 2 ملاعق ماء
  • ملعقة من بذور الخشخاش
  • كوب ونصف بلوبري
  • 1/3 كوب سكر بودرة

طريقة التحضير:

  • في الخلاط الكهربائي قومي بمزج البيض والفانيلا والسكر.
  • أضيفي الزيت النباتي، واللبن الزبادي، وعصير الليمون.
  • أضيفي الطحين، والبيكنج باودر، ورشة ملح، وبرش الليمون.
  • بعد أن تتحصلي على خليط متجانس أضيفي الماء وبذور الخشخاش، وحبات البلوبيري الممزوجة مع السكر البودرة.
  • صبي مزيج الكيك في القالب وضعيها في الفرن.
  • استمتعي بتناولها مع كوب من القهوة أو الشاي.

اترك تعليقاً