مطبخ

خطوات تجهيز كيك بالمكسرات والزبيب

خطوات تجهيز كيك بالمكسرات والزبيب

المكونات:

  • 3 ملاعق بندق (محمص ومفروم)
  • 1/3 كوب زبيب (أصفر)
  • 2 ملاعق فستق حلبي (مفروم)
  • 3 ملاعق جوز  (مفروم)
  • 2 أكواب طحين (منخل)
  • 1/3 كوب زبدة (طرية بحرارة الغرفة)
  • 2 ملاعق بيكنج بودر
  • 3 ملاعق بندق  (محمص ومفروم)
  • 1/3 كوب زبيب (أصفر)
  • 2 ملاعق فستق حلبي  (مفروم)
  • 3 ملاعق جوز (مفروم)
  • كوب سكر
  • 3 حبات بيض
  • ملعقة فانيليا
  • 1/2 كوب حليب

طريقة التحضير

  • في وعاء قومي بمزج البيكنج باودر والجوز والفستق والبندق والزبيب في وعاء.
  • في الخلاط اخفقي السكر مع الزبدة حتى تتحصلي على قوام كريمي، ثم أضيفي البيض والفانيلا.
  • أضيفي مزيج الطحين مع المكسرات.
  • صبي المزيج في قالب الكيك وضعيه في الفرن لمدة 45  دقيقة حتى ينضج.

اترك تعليقاً