مطبخ

طريقة إعداد كيكة الليمون

كيكة الليمون

المكونات:

  • 250غ زبدة (بحرارة الغرفة)
  • 2 أكواب ونصف سكر
  • 4 حبات بيض
  • 1/3 كوب بشر الليمون
  • 3 أكواب طحين
  • 1/2 ملعقة بيكنج بودر
  • 1/2 ملعقة بيكنج صودا
  • رشة ملح
  • 3/4 كوب عصير ليمون
  • 3/4 كوب لبن زبادي
  • ملعقة فانيليا

للتغليفة:

  • 2 أكواب سكر بودرة
  • 3 ملاعق عصير ليمون

طريقة التحضير:

  • قومي بخفق الزبدة والسكر حتى تتحصلي على قوام كريمي.
  • أضيفي البيض ثم بشر الليمون واخفقي ثم اضيفي عصير الليمون مع اللبن الزبادي والفانيلا.
  • في وعاء اخر قومي بنخل الطحين مع البيكنج باودر والبيكنج صودا والملح.
  • أضيفي الطحين في الخليط ثم صبي المزيج في قالب وضعيه في الفرن حتى ينضج.
  • في وعاء صغير قومي بمزج السكر البودرة مع عصير الليمون.
  • بعد أن تنضج الكيك صبي الخليط على الوجه.

اترك تعليقاً