كيفية إعداد خبز الصامولي

المكونات:

• كوب ونصف حليب
• ملعقة ونصف خميرة
• 2 ملاعق شراب القيقب
• 3 اكواب ونصف دقيق
• ملح
• 1/3 كوب زبدة
• زيت زيتون للدهن
• حليب للدهن

طريقة التحضير:

•  في وعاء قومي بمزج الخميرة، والحليب وشراب القيقب.
• أضيفي الدقيق والملح والزبدة.
• اخلطي حتى تتماسك العجينة واتركيها ترتاح لمدة 15 دقيقة.
• ادعكي العجينة جيدًا واتركيها ترتاح لمدة 10 دقائق.
• كرري ذلك مجددًا واتركيها ترتاح حوالي 60 دقيقة.
• قومي بتشكيل العجينة حسب ذوقك.
• ادهنيها بالحليب ثم ضعيها في الفرن حتى تنضج.