كيفية إعداد شوربة الدجاج بالكريمة

المكونات:

• كيلو صدر دجاج مقطع
• 300مل مرق دجاج
• حبة بصل مفروم
• 4 أعواذ كرفس مفروم
• 2 ورق زعتر
• 2 ورق غار
• رشة فلفل ابيض
• 40 غ دقيق
• 300مل كريمة الطبخ

طريقة التحضير:

• في قدر على النار ضعي الدجاج، والبصل، والكرفس، ومرق الدجاج، والزعتر وورق الغار.
• اتركي المكونات لمدة 30 دقيقة وقلبي ثم ضعيها في الخلاط حتى تصبح ناعمة.
• اعيدي الخليط في القدر فوق النار واضيفي الكريمة والدقيق والملح والفلفل الأبيض.
• بعد أن يغلي المزيج أزيلي القدر من على النار.
• تقدم ساخنة على الفطور.