كيفية إعداد كباب متبل مشوي في الفرن

المكونات:

• كيلو لحم مفروم
• 1/2 باقة بقدونس مفروم
• 2 حبات بصل
• ملح
• فلفل أسود
• ملعقة بهارات مشكلة

طريقة التحضير:

• في وعاء قومي بمزج اللحم مع بقية المكونات.
• ادعكي المكونات وضعي العجين في الثلاجة لمدة ساعة ونصف.
• شكي اللحم في الاسياخ على شكل اصابع ثم اشويها على الفحم حتى تنضج.
• ضعي الكباب في طبق التقديم إلى جانب الارز والبطاطس.